5 dakikada karıştırılıp fırına atılacak ve inanılmaz lezzetli, son dakikalarda kurtarıcım olan favori tarifimdir kendisi :) Çay demlenene kadar hazır olur. Sadece benim değil bize gelen tüm misafirlerimizin favorisi :) Gerçekten şahane. (Abartmıyorum, şahitlerim var =) )
Malzemeler
2 yumurta (Akları içine, sarıları üzerine)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yumurta akları, sıvıyağ, (kolay karıştırabilmek için) mümkünse oda sıcaklığında tereyağ, yoğurt ve tuzu karıştırma kabına döküp karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş un eklemeye başlıyoruz. Ve kabartma tozunu da unla birlikte ekliyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Sonra üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atıyoruz. Yaklaşık 20 dakikada pişiyor. O pişene kadar çay da demlenir :) Şimdiden afiyet olsun.
Kanalıma abone olup tariflerimi takip etmek için tıklayın.
İnstagram hesabımı takip etmek için tıklayın.
Facebook sayfamı takip etmek için tıklayın.
