AYVA KOMPOSTOSU (HOŞAFI)
Yapması gayet kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. O kadar güzel oluyor ki bağımlısı oldum :) Evde bitince hemen yenisini yapıyorum.Kahvaltıda ve pilav, makarnanın yanında harika oluyor. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
3 orta boy ayva
4 su bardağı su
2 portakalın suyu
1 su bardağı şeker
1 çubuk tarçın
3 karanfil
Yarım limon
Doğrarken ayvaların kararmasını önlemek için ilk iş olarak bir kaseye limonlu su hazırlıyoruz. Sonra ayvaları soyup küçük küçük doğrayıp bu suyun içine atıyoruz.Ayvaları hazırlarken çekirdeklerini kenara ayırıyoruz. Sonra bir tencereye ayvaları, 4 bardak suyu, portakal suyunu,şekeri, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyip pişirmeye başlıyoruz.Kapaklı bir süzgeç veya bir tülbentle ayırdığımız çekirdekleri de içine atıyoruz. Ayvalar yumuşayınca ocağı kapatıyoruz.Zaten mis gibi kokusu etrafa yayılıyor :) İçine attığımız çubuk tarçını, karanfilleri ve çekirdekleri çıkarıyoruz. Kompostomuz hazır.Kavanozlara koyup buzdolabında saklayabiliriz. Şimdiden afiyet olsun...
Kanalıma abone olup diğer tariflerimi takip etmek için tıklayın.
İnstagramda takip etmek için tıklayın.
Facebook sayfamı takip etmek için tıklayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder